muffins day 1

MUFFINS "NUTELLOSI"AL COCCO...

"LOOK NUMERO 1"

"LOOK NUMERO 2"

            

 UN MATTINO PASSATO  A PREPARARE DOLCETTI.PERCHè???BEH NN SO NELLA VOSTRA CITTà,MA QUI A NAPOLI,SEMBRA UNA GIORNATA D'AUTUNNO,PIOGGIA ,TEMPRATURA IN LEGGERO CALO,E VOGLIA DI USCIRE ZERO!!!!QUINDI, QUALE MIGLIORE OCCASIONE ,PER STARSENE UN PO' IN CUCINA???!!!E POI IL RISULTATO(CON TANTA NUTELLA)HA RESO QUESTA GIORNATA UN PO' MENO NOIOSA!!! CREDO CHE OGGI POMERIGGIO FARò IL BIS...

P.S. VOGLIO L'ESTATE,L'AUTUNNO PUO' ATTENDERE,NO???!!!

DOMANI POSTERO' LA RICETTA DEI CARROT CUPCAKES

INGREDIENTI:

25OGR DI FARINA

2 UOVA

1 VASETTO DI YOGURT BIANCO

120 GR FARINA DI COCCO

1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI

UNA BUSTINA DI VANILLINA

250 GR DI NUTELLA

100 GR DI BURRO MORBIDO

ZUCCHERO A VELO \CACAO AMARO QB

PREPARAZIONE:

IN CIOTOLA SBATTERE LE UOVA CON LO ZUCCHERO, IL BURRO MORBIDO.AGGIUNGERE LO YOGURT E LA FARINA SETACCIATA,IL COCCO,IL LIEVITO,LA VANILLINA,INFINE LA NUTELLA.AMALGAMARE BENE,DEVE RISULTATRE UN IMPASTO OMOGENEO.IMBURRARE E INFARINARE GLI STAMPINI,RIEMPIRLI CON UN PO' IMPASTO

AGGIUNGERE UN CUCCHIAINO DI NUTELLA,COPRIRE CON UN ALTRO PO' DI IMPASTO.INFORNARE A 180° PER 25 MINUTI.SFORNARLI,FARLI RAFFREDARE E COSPARGERLI CON ZUCCHERO A VELO E CACAO AMARO.

CON QUESTA DOSE HO FATTO  CIRCA 10 MUFFINS.

CUORE MORBIDO DI NUTELLA