carrot cupcakes

COME PROMESSO ,OGGI POSTO LA RICETTA DEI CARROT CUPCAKES.....
INUTILE DIRE CHE SONO DEI DOLCETTI GUSTOSISSIMI,PIENI DI AROMA , CHE SI SPOSANO MOLTO BENE CON LE CAROTE.IN POCHE PAROLE  IO ADORO QUESTI PASTICCINI. VE LI PROPONGO IN DUE VERSIONI;E PUNTUALMENTE SONO INDECISA SU QUALE MANGIARE....MA ALLA FINE CEDO, E MANGIO TUTT'E DUE(PER LA GIOIA DEL MIO PALATO!!!!!IHIHIHI).

VERSIONE 1

                                            

VERSIONE 2

muffins day 1

MUFFINS "NUTELLOSI"AL COCCO...

"LOOK NUMERO 1"

"LOOK NUMERO 2"

            

 UN MATTINO PASSATO  A PREPARARE DOLCETTI.PERCHè???BEH NN SO NELLA VOSTRA CITTà,MA QUI A NAPOLI,SEMBRA UNA GIORNATA D'AUTUNNO,PIOGGIA ,TEMPRATURA IN LEGGERO CALO,E VOGLIA DI USCIRE ZERO!!!!QUINDI, QUALE MIGLIORE OCCASIONE ,PER STARSENE UN PO' IN CUCINA???!!!E POI IL RISULTATO(CON TANTA NUTELLA)HA RESO QUESTA GIORNATA UN PO' MENO NOIOSA!!! CREDO CHE OGGI POMERIGGIO FARò IL BIS...

P.S. VOGLIO L'ESTATE,L'AUTUNNO PUO' ATTENDERE,NO???!!!

DOMANI POSTERO' LA RICETTA DEI CARROT CUPCAKES

SFORMATINO DI MELANZANE....LAST MINUTE

RICETTINA NATA DOPO UN WEEK END LUNGO,ALL'INSEGNA DEL RELAX E DEL DIVERTIMENTO.PASSATO CON LE AMICHE DI UNA VITA,PAESAGGIO MERAVIGLIOSO,MOMENTI STRAORDINARI,CIBO BUONISSIMO(GRAZIE ALLA MAMMA DI RAFFY,OTTIMA CUOCA,LE HO RUBATO ALCUNE RICETTINE...).RITORNATA A CASA, AD ASPETTARMI...FRIGO SEMIVUOTO ,SALVO DELLA PROVOLA AFFUMICATA STAGIONATA CHE IMPLORAVA DI ESSERE GUSTATA,E QUESTA è STATA L'OCCASIONE GIUSTA PER USARLO,CON LE MELANZANE DEL MIO ORTICELLO(EH SI NE HO UNO,CHE COLTIVO GRAZIE ALL'AIUTO DI MAMMA). COSì CON QUESTI POCHI INGREDIENTI, HO CUCINATO UNO SFROMATINO DI MELANZANE IN 20 MINUTI....

MINI GATEAU DI PATATE

UN PIATTO TIPICO DELLA MIA REGIONE, E ANCHE UNO DEI MIEI PREFERITI.....IL GATTò DI PATATE!!!!!!!MA MICA POTEVO FARE IL SOLITO "PASTICCIO"?!MA CERTO CHE NO, COSì è NATO IL GATTò IN MONOPORZIONE

UN DOLCE DI.....MAMMA

Ed eccomi qua,a scrivere il mio primo post.....un po' in ritardo(avrei dovuto scriverlo un mese fa)ma non ho trovato l'occasione per farlo.Ebbene oggi,è il giorno giusto per iniziare ufficialmente questa nuova avventura,perchè???beh perchè oggi, è l'onomastico della mia adorata mamma,e per lei ho preparato uno dei suoi dolci preferiti... "i profiteroles",risultato:UN SUCCESSONEEEEEEEE;infatti in frigo  non c'è più traccia!!!!
ecco la ricetta: